Zutaten für den Mürbeteig:
200g Mehl, 125g Margarine, 125g Zucker, 1 Ei; 1/2 Pck. Vanillezucker und 1 Messerspitze Backpulver.

Zutaten für die Füllung:
125g Zucker, 1000g Schichtkäse, 375g Zucker, 125 g Butter, 4 Eier, 1 x Zitronenextrakt, 1 Pck. Vanillepudding.

Den Mürbeteig einfüllen, und am Backformrand halbhoch nach oben drücken.

Zutaten für die Füllung in eine Schüssel geben und auf höchster Stufe mit dem Mixer zu einem glatten Teig verrühren.

Füllung auf den Mürbeteig geben.

Bei 180°C (Gas Stufe 3) auf der unteren Schiene ca. 70 Minuten backen.

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