Zutaten für den Boden:
100g Butter oder Margarine
100g Zucker
1 Ei
200g Mehl
1 TL Backpulver

Zutaten für den Belag:
1000g Magerquark
100g Butter
200g Zucker
4 Eier
1 Pck. Vanillepuddingpulver

Verarbeitung:

Zutaten für den Teig verrühren. Den Teig in die Springform einfüllen.

Zutaten für die Füllung in eine Schüssel geben und auf höchster Stufe mit dem Mixer zu einem glatten Teig verrühren.

Füllung auf den Teig geben.

Backzeit: 60-70 Minuten bei 175°C, mittlere Schiene.

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